第６０回 「栗まん」

福島市の松屋の「栗まん」を紹介します。

保存がきくように加工されているパッケージです。

皮はうっすらきつね色であっさりです。

栗が頂上に載っています。

餡は、白あんで甘みを抑えていますが

水飴効果でしょうか、ねっとり感が少しあります。